Grindhouse apresenta-se como a tentativa de reinterpretação moderna e pessoal das sessões duplas de filmes de exploitation das quais Robert Rodriguez e Quentin Tarantino são fãs. Robert Rodriguez assina Planet Terror, ao passo que Death Proof pertence a Tarantino. Estes dois filmes foram feitos com o intuito de serem apresentados numa mesma sessão, com a inclusão de pequenos trailers que separam as duas longas-metragens, para uma experiência completa.